法式西点烘焙裱花全能创业课程
一.【 办 学 优 势 】
酷德教育培训是由一所由经政府部门批准进入的，以从事翻糖蛋糕 调酒 咖啡 西点 蛋糕、甜品,冰淇淋经营企业管理策划培训的合法企业。
承若包教包会，不会可免费重学；学员毕业包推荐工作
二.【学校课程设置及收费标准】
西点烘焙课程+奶油裱花课程+欧式面包课程+法式西点课程
原价23300元 优惠课程学费12800元 80天
三.【招生对象及报考条件】
对蛋糕制作感兴趣或想西点蛋糕创业的学员
四.【报名须提交的材料】
1、持本人（身份证复印件1张）（1寸照片2张）
2、报名时填写报名表
3、外地学员可以通过汇款进行预约报名。
五.【课程时间安排】
周二到周日，周一休息一天。
上午9:00-12：00 下午13：30-17:00
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培养目标：通过系统的教学，让学员熟练掌握西式面点制作的基础操作技术以及高级技巧，使学员运用所学知识解决实际生产的问题，达到中、高级西点师的操作技能。
法式西点烘焙裱花全能创业课程
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[理论课程]
1.法式西点理论知识学习
2.材料知识与机器和工具的详细讲解
3.法式西点原料认识和作用；
4.各种机器设备的认识和操作方法；
5.各种模具的认识和使用方法；
6.食品安全生产的卫生知识；
7.前期开店知识的讲解。
8.前期开店知识的讲解。
9.了解法式西点、芝士蛋糕的文化；
10.慕斯蛋糕忌廉的打发方式和要求；
11.机器设备的介绍和操作方式；
12.各类原料的讲解和使用技巧；
13.机器设备的采购和讲解；
14原料的采购和讲解；分享原料商、设备商等供货渠道
15.不同模具的操作及没有特殊模具下的蛋糕操作组合技巧
16.传授开店经验及展示柜保存方法
17.课程学习技巧包括：
18.蛋糕卷操作技巧
19.多种水果夹心制作
20.慕斯制作及操作技巧
21.水果库利制作技巧
22.水果类淋面制作及操作技巧
23.千层酥制作及操作技巧
24.巧克力甘那许及咖啡糖浆制作
25.巧克力类淋面制作及操作技巧
26.意式马卡龙饼皮制作及操作技巧
27.多种口味奶油酱制作
28.泡芙与酥皮制作及操作技巧
29.闪电泡芙淋面制作及操作技巧
30.多种泡芙淋面制作技巧
31.多种卡仕达酱制作
32.法式塔皮制作技巧
33.水果造型操作技巧
34.多种口味甘那许制作
35.法式水果软糖制作及操作技巧
36.产品组合及装饰技巧
招生热线 188-5817-5617(周)
在线QQ咨询 149584403微信号hz114px加入请注明课程信息好及时回复
培训课程介绍 http://blog.sina.com.cn/hzdgspx
培训地址 杭州萧山区育才路666号
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用心做最纯粹的法式西点
酷德教育法式西点培训中心，我们的培训课程涵盖了一系列经典法式了解课程详细信息请关注微信公众平台。
感 谢大家一直以来的关注和支持！
备注
1.我们向广大学员承若包教包会，不会可以免费再学
2.外地学员可以报销100％的动车硬座，高铁50， 50％的卧铺,50％的汽车（飞机票除外）