佛山北滘哪有学烧腊卤水的地方_餐饮小吃培训班，尽在食为先小吃培训，我们所有课程手把手教学，亲自动手操作，保证学有所成、学会后可以独立开店。
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这是－个实实在能让你学会一技所长的技术；这是－个几千元就可起步做餐饮的创业实项。
培训的要点介绍： 烧腊、卤味的基本知识，加工用具的配置，加工原料的选用与初加工，成功卤汤的调制与保管，各种口味的调制方法，系列烧卤产品加工的全程工艺，烧腊加工的注意事项，烧腊加工用具，原材料，中药材，各种调味品的采购渠道，一对一的教你怎么认识香料及香料的比例。
易学易懂，满意为止。
烧腊一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤，条子均匀，肠衣脆薄，肥而不腻，色美飘香，色泽鲜艳，咸甜适中，美味可口，营养丰富，口味略带广东人喜爱的甜味。
烧腊，就是这么渐渐地
融入到广东人的食谱中
在广东，烧腊店比沙县小吃和兰州拉面还多，广东人对烧腊的喜欢，可以用痴迷来形容。
在广东的粤式茶楼酒家，或街市的烧腊铺、熟食档，明亮的玻璃橱窗都挂着一只只皮色金红、油光鲜亮的烧鹅、烧鸭。
家常饮宴或平时便饭，广东人都喜欢“斩料加菜”。
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在广东，烧腊店是非常超级无敌受欢迎的，开一家有特色的广式烧腊店是一个不错的创业想法。
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