南通哪里有学凉皮技术的地方

南通哪里有学凉皮技术的地方？

　　 南通哪里有学凉皮技术的地方？天气变暖了，又到了吃凉皮的时候。
外面卖的凉皮味道虽不错，但各种卫生问题着实让人担心，拿建议您来食为先来学习，这样记不用担心卫生问题，也可以吃到美味又放心的凉皮

　　 凉皮，又称皮子、酿皮子、面皮，据说是从唐代“冷淘面?????”演变而来，以“白、薄、光、软、酿、香”而闻名。
凉皮一年四季都可以吃到，因为“凉”，所以在夏天吃的人更多。
凉皮的种类繁多，做法各具特色，口味也不尽相同。
从制作方法上可大体分为：蒸面皮、擀面皮和烙面皮。
凉面又称冷面，是指凉吃的面条，世界上不少地区都有凉面，盛行于夏天天热食用。

　　以50斤面粉为例：单价1.7元，即1.7元*50斤=75元，可做凉皮130斤；

每碗凉皮用量0.5斤，即130/0.5= 260碗；每碗凉皮售价6元 ，可卖6元*260(碗)=1560元；辣子油每碗成本0.3元：大料水成本每碗0.10元，燃料费每碗成本0.1元，每碗调料的成本共计0.5元；260碗凉皮调料总成本共计0.55元*260(碗)=143元；面粉价格75元+调料价格143元=218元；纯利润：1560元-218元=1342元。

　　南通哪里有学凉皮技术的地方？我们让您在食为先做出一款夏季特色开胃下酒菜，简单美味的制止手工凉皮，加美酒的陪伴，让我们不醉不归！